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顶空-气相色谱法测定葡萄中乙烯利的残留量
作者:冉琴 刘洁 杨晓凤 雷绍荣 成祝 邓星 苏小东
关键词: 气相色谱法; 顶空; 乙烯利; 葡萄;
摘要：称取葡萄样品于预先加入氯化钠的顶空瓶中,再加入饱和氢氧化钾溶液,采用顶空-气相色谱法测定上述混合液中乙烯利的残留量。顶空温度为75℃,顶空时间为90min,采用HP-5色谱柱（30m×0.32mm,0.25μm）分离,氢火焰离子化检测器测定。乙烯利的质量浓度在0.500～50.0mg·L-1内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为0.010 0mg·kg-1。方法用于葡萄样品的分析,加标回收率为99.9%～104%,测定值的相对标准偏差（n=6）为1.9%～3.5%。
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